https://togashira.farm/ 土づくりは、農づくり。土壌微生物を大切に、作物本来の力を引き出した素直な味わい。減農薬・有機肥料で育てた新潟米と、季節の収穫物（いちご・大豆・もち麦・さつまいも）を農場から全国にお届けします。 ja Color Me Shop!pro https://togashira.farm/?pid=183732621 もち米栽培から切り餅まで一貫生産。 “もち愛”がつまった 「とがしら農場のおもち」。 シリーズ全ての味が味わえるセットです。 お歳暮、お年始、お手土産などにぜひご利用くださいませ。 新潟の最高級もち米『こがねもち』を100％使用。5割減農薬・５割減化学肥... 2024-11-26T16:16:23+09:00 とがしら農場 https://togashira.farm/?pid=183706745 もち米栽培から切り餅まで一貫生産。 “もち愛”がつまった 「とがしら農場のおもち」。 シリーズ全ての味が味わえるセットです。 お歳暮、お年始、お手土産などにぜひご利用くださいませ。 新潟の最高級もち米『こがねもち』を100％使用。5割減農薬・５割減化学肥... 2024-11-25T15:40:03+09:00 とがしら農場 https://togashira.farm/?pid=166971427 【令和7年産・新米】 近年、地球温暖化による炎夏の影響で、お米の品質低下が日本全国で問題になっています。「にじのきらめき」はこのような高温状況でも美味しく育つ品種として開発されました。大粒でしっかりとした噛みごたえ、ツヤのある美しい炊き上がりが特徴で... 2022-03-02T11:12:37+09:00 とがしら農場 https://togashira.farm/?pid=166697696 　2024年収穫分　販売開始 　今年は2ヵ月の熟成期間を経て販売開始しました。 水をそこまで必要としない芋類にも、今年の酷暑は産地を中心に影響がありました。 　私たちの育てた紅はるかは、粘土質の土壌のおかげで、潅水（水やり）を一度も行うことなく収穫へ辿... 2022-02-16T13:59:54+09:00 とがしら農場 https://togashira.farm/?pid=166697665 他の大豆と比べてタンパク質を多く含む「エンレイ」種を、減農薬で追肥を行わず、素材本来の力を引き出して育てました。雑味が無いので、煮物はもちろん水煮にしてサラダのトッピングに最適。豆腐や味噌も美味しく作れます。艶やかで美しい乳白色。ひとつひとつ、手選別で... 2022-02-16T13:57:41+09:00 とがしら農場 https://togashira.farm/?pid=166697632 プチプチ・もちもち食感が特徴の「はねうまもち」種。いつものお米と一緒に炊けば、簡単に麦ごはんがつくれます。噛むほどに旨味が感じられ、冷めても硬くなりにくいので、おにぎりにもお勧め。 茹でてサラダにトッピングしたり、香ばしく炒ってスープに入れても美味しく... 2022-02-16T13:55:57+09:00 とがしら農場 https://togashira.farm/?pid=166697526 【令和7年産・新米】 新潟の最高級もち米「こがねもち」は、1950年代の誕生から現在までその高い品質が支持され続けています。特徴は、こし、舌触り、そしてもっちりとした歯ごたえ。お餅はもちろん、おこわや赤飯、おはぎやちまきにもお使い頂けます。減農薬で丁寧に... 2022-02-16T13:52:09+09:00 とがしら農場 https://togashira.farm/?pid=166697495 【令和7年産・新米】 近年、地球温暖化による炎夏の影響で、お米の品質低下が日本全国で問題になっています。「にじのきらめき」はこのような高温状況でも美味しく育つ品種として開発されました。大粒でしっかりとした噛みごたえ、ツヤのある美しい炊き上がりが特徴で... 2022-02-16T13:50:03+09:00 とがしら農場 https://togashira.farm/?pid=166697389 【令和7年産・新米】 近年、地球温暖化による炎夏の影響で、お米の品質低下が日本全国で問題になっています。「にじのきらめき」はこのような高温状況でも美味しく育つ品種として開発されました。大粒でしっかりとした噛みごたえ、ツヤのある美しい炊き上がりが特徴で... →「分づき米について」詳しくはこちら ------------------------------------------ ●梱包 段ボール箱（80サイズ）でお届けいたします。 ]]> 2022-02-16T13:49:05+09:00 とがしら農場 https://togashira.farm/?pid=166697332 【令和7年産・新米】 現在広く流通されているコシヒカリのほとんどは、「コシヒカリBL」という、いもち病への抵抗力を高めた改良品種です。一方、とがしら農場で作っている「在来コシヒカリ」は昔ながらのコシヒカリ。米作りに手間がかかるこの品種を減農薬で丁寧に育... 2022-02-16T13:46:55+09:00 とがしら農場 https://togashira.farm/?pid=166697299 【令和7年産・新米】 現在広く流通されているコシヒカリのほとんどは、「コシヒカリBL」という、いもち病への抵抗力を高めた改良品種です。一方、とがしら農場で作っている「在来コシヒカリ」は昔ながらのコシヒカリ。米作りに手間がかかるこの品種を減農薬で丁寧に育... 2022-02-16T13:45:12+09:00 とがしら農場 https://togashira.farm/?pid=166136026 【令和7年産・新米】 現在広く流通されているコシヒカリのほとんどは、「コシヒカリBL」という、いもち病への抵抗力を高めた改良品種です。一方、とがしら農場で作っている「在来コシヒカリ」は昔ながらのコシヒカリ。米作りに手間がかかるこの品種を減農薬で丁寧に育... →「分づき米について」詳しくはこちら ------------------------------------------ ●梱包 段ボール箱でお届けいたします。 ]]> 2022-01-17T16:47:24+09:00 とがしら農場